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| 瑜伽健康秘訣 食物對心靈的影響 斷食 |
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食物與宇宙的力量數千年前，瑜伽聖者了解到我們攝取的食物對身體和心靈的狀態有極其重要性。古代瑜伽行者透過對宇宙本質的深入內省研究，瞭解到現代科學家例如愛因斯坦的發現：這整個顯現的宇宙是由波動組成－能量波動以及最終的意識波動。在充滿各種波動的宇宙中，我們稱為的物質（固體、液體和氣體）、聲音、光和思想都只是從粗鈍到「精細」的不同頻率的振動波動。所有食物也有它們各自不同頻率的精細波動，這些波動轉而影響人們的身體和心靈。經過古代瑜伽行者長久實驗各種食物對自己身體和心靈的影響後（因為瑜伽行者是實踐實驗的科學家，而不是只是理論家），那些先知把食物特性分成三類，相當於在宇宙中以及在所有存在中同時運作的三種力量。當這三種力量的其中一種波流或能量在任何客體或創造物中佔支配地位時，它就會呈現那種力量的特性。 |
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1. 悅性食物這些宇宙力量的第一種力量是自我意識、愛、和平、純淨和喜樂的悅性力量。當悅性力量在我們的心靈佔支配地位時，我們會感覺和平、輕鬆和平靜，我們的心靈波流容易朝向更高層次的意識。「悅性食物」是指悅性力量佔支配地位的食物，使我們的心靈純淨與平靜。這些食物是瑜伽行者的飲食基礎，因為它們最有益於身體健康和心靈和平，對於那些試圖提升心靈到更高意識狀態和達到自我了悟的人，它們是最佳飲食。這類食物包括水果、大多數的蔬菜、豆類和堅果、穀類、牛奶和奶製品以及適量的大多數藥草和香料。悅性飲食（有時稱為奶素，因為它包含牛奶和奶製品）提供各種營養素諸如蛋白質、碳水化合物、脂肪和其它必需維生素與礦物質
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